VISIÓN.
Hacer que todo aquel que nos visita sepa que esta gastronomía Puneña, Peruana, Andina, no tiene que envidiarle a ninguna capital del mundo y que cada manjar que elaboramos lo hacemos con talento y mucho cariño e identidad por nuestras raíces.
MISIÓN
Dar a conocer al Perú y el mundo la riqueza de la gastronomía en la región Puno, revalorar el talento de su gente no solo en la gastronomía sino también en el folklore que también se ofrece en nuestros establecimientos como parte de la experiencia y la aventura de estar en la orilla del lago navegable más alto del mundo.
HISTORIA.
El manager de este restaurante es Oscar peña Díaz, un joven emprendedor que llego a Puno en Noviembre de 1992 con muchos sueños e ilusiones y ganas de superación, como un sencillo vendedor ambulante de cassets de música variada y en esta actividad dure un total de 10 años aproximadamente, años en los cuales me hice de popularidad con mucho esfuerzo, perseverancia, y duro trabajo a la intemperie en las calles de esta ciudad, tiempo después con unos ahorros
